- Ефикасност:терапевтски ефект по 2 месеци
- Датуми:2 месеци или повеќе
Општи правила
Зголемено нивохолестеролво крвта е фактор на ризикатеросклероза.
Оваа супстанца слична на маснотии е неопходна за формирањеензими,хормонии други работи. Меѓутоа, кога неговиот метаболизам е нарушен и неговото ниво во крвта е високо, се развиваат неповратни промени во васкуларниот ѕид - атеросклероза, која е опасна поради нејзините компликации (срцев удар,мозочен удар, нарушување на снабдувањето со крв на различни органи).
Опасно во однос на развојот на атеросклероза се смета за нерамнотежа помеѓу фракциите - липопротеини со ниска густина (ЛДЛ) и липопротеини со висока густина (ХДЛ). Првите имаат атерогено дејство и нивната висока содржина е ризик од кардиоваскуларни заболувања. Холестеролот со висока густина („добар") го произведува телото. Умерената физичка активност го промовира неговото производство и во исто време го намалува таложењето на штетни материи, кои доаѓаат само од храната.
Нутритивната терапија е развиена за да се намали нивото на холестерол. Диетата за намалување на нивото на холестерол во крвта може да се користи во лекување и превенција на болести - таа е погодна за луѓе кои го следат нивното здравје. Неговата цел е да го подобри метаболизмот на липидите и губење на тежината. Главниот принцип на оваа диета е намалување на животинските масти, кои ги добиваме од месото, масните млечни производи и едноставните јаглехидрати. Во исхраната треба да преовладуваат полинезаситени масти (нивни извори се растителни масла и јаткасти плодови), влакна и сложени јаглехидрати (ги добиваме од зеленчук, житарки, трици). Токму големата количина на влакна помага да се отстрани вишокот холестерол од гастроинтестиналниот тракт. Содржината на протеини во оваа терапевтска диета е во нормални граници, а може да се добие со конзумирање на различни мешунки и посно месо.
Количината на леб не е поголема од 200 g на ден, дозволено е и користење на диетален леб со трици. Солта и количината на потрошена течност се ограничени на 1, 2 литри. Јадењата мора да се подготвуваат без сол, но дозволено е да се додаде сол на подготвената храна на масата. Зеленчукот се јаде сиров или динстан, а подобро е да се сварат (пече) месото и рибата за да се намалат мастите во исхраната. Важно е да јадете многу зеленчук за време на вечерата. Дневната содржина на калории е 1400-1500 kcal.
Основни принципи на исхрана за висок холестерол во крвта:
- Житарките, зеленчукот и овошјето, кои содржат сложени јаглехидрати и големи количини на влакна, треба да сочинуваат околу 60% од исхраната. Треба да јадете 400 g зеленчук дневно (една третина свеж) и 200 g житни производи.
- Доминација на растителни масла во исхраната.
- Умерена потрошувачка на дозволени млечни производи.
- Диетата за висок холестерол во крвта вклучува риба, пилешко и мисирка, кои се храна на избор, а посното говедско месо треба да го заземе второто место во исхраната.
- Количината на сол е минимална.
- 2-3 јајца неделно (неограничен протеин).
- Избегнувајте чувство на глад (имајте овошни закуски на време).
Исхраната за висок холестерол кај жените не се разликува од онаа на мажите и општите принципи на исхрана остануваат исти. Вкупниот холестерол кај жените и мажите не треба да биде повеќе од 5, 2 mmol/l; бројката од 6, 19 mmol/l веќе се смета за значително зголемена. ХДЛ кај жените треба да биде најмалку 0, 9 mmol/l и до 1, 9 mmol/l, кај мажите оваа бројка е различна - од 0, 7 до 1, 7 mmol/l.
Почетокот на менопаузата негативно влијае на метаболизмот на холестеролот и се објаснува со фактот дека со почетокот на неговата синтезаесТРогенсе намалува и го регулира производството на „добриот" холестерол. Зголемувањето на „лошото" е олеснето со седентарен начин на живот на жената, прејадување и консумирање масна и висококалорична храна.
Исхраната за жени со висок холестерол треба да содржи максимално храна од растително потекло, богата софитостероликои го контролираат и намалуваат нивото на лошиот холестерол:
- пченица микроб;
- сусам;
- семки од сончоглед;
- ленено семе;
- маслиново масло;
- масло од семе од грозје;
- авокадо.
Зеленчук и овошје кои содржатпектин: јаболка, агруми, цвекло, лубеници и природни сокови од зеленчук. Запомнете дека сите виолетови и црвени овошја и зеленчуци содржат полифеноли кои го стимулираат производството на добар холестерол: боровинки, јагоди, малини, брусница, сок од брусница, аронија, бобинки, калинки, виолетово и црвено грозје, сливи, модар патлиџан. Корисни се и зелените лиснати салати и зеленчук: зелка, зелена салата, спанаќ, киселица, артишок и магдонос, копар и зелен кромид достапни за секого.
Неопходно е да ги вклучите мешунките во вашата исхрана, кои поради високата содржина на влакна ќе го отстранат штетниот холестерол од цревата. Во однос на содржината на протеини, тие можат да го заменат месото.
За постарите жени е корисно да консумираат производи од соја што содржатфитоестрогени. Не заборавајте за правилна кулинарска обработка на месо и риба - минимум маснотии при готвење - најдобро е да се пече во рерна, во саксии или на пареа.
Со оглед на желбата на жените за слатки, ќе биде многу тешко да се откажете од производите од слатката павлака, чоколадо и слатки, колачи, колачиња, вафли и да се ограничите во шеќер. Но, ова мора да се направи. Масното месо исто така треба да исчезне од исхраната, ќе мора да се откажете од преработеното месо (колбас, варено свинско месо). Забрането е свинско, маст и сланина. Не заборавајте за потребата од физичка активност. Сето ова ќе донесе само придобивки - вашите тестови ќе се нормализираат, вашата тежина ќе се намали и ќе се сметате себеси за привлечни.
Високиот холестерол често се забележува кај болести на внатрешните органи и ендокриниот систем: нефритис,хипотироидизам,дебелината,дијабетес. Оваа комбинирана патологија бара посебен пристап кон исхраната и посериозен третман. Во секој случај, прашањето се решава поединечно и се пропишува терапевтска исхрана за основната болест. На пример, каква диета е индицирана за висок холестерол поради бубрежна болест? Во овој случај, мора да се придржуватеТабела бр. 7и неговите сорти.Диета 7е пропишано за хронично заболување на бубрезите и, покрај ограничувањето на солта и количината на течност што ја пиете, вклучува исклучување на храна богата со холестерол (бубрези, црн дроб, жолчка од јајце, мозок).
Индикации
Се прикажува кога е достапно:
- високо ниво на холестерол;
- прекумерна тежина;
- висок крвен притисок;
- дијабетес мелитус;
- болести миокарден инфаркт и церебрален мозочен удар.
Овластени производи
Правилната исхрана за висок холестерол треба да стане норма. Што треба да биде? Пред сè, треба да ги исклучите чорбите од месо - подгответе вегетаријански супи; ако ова е тешко и невообичаено за вас, тогаш можете да користите слаба секундарна супа за првите јадења и внимателно да ја отстраните маснотијата. Користете компири во минимални количини и подобро е да подготвите комбинирани супи од зеленчук, супа од зелка и борш.
Месото и живината треба да се земаат од посни типови; живинската кожа е неприфатлива; дополнителна маснотија треба да се исече од месото. Бидејќи исхраната вклучува ограничување на маснотиите, месото треба да се вари или пече без додавање павлака, мајонез или каква било маст. Користете зеленчук како прилог, а не житарки. Подобро е да ги готвите за појадок (овесна каша, хељда и кафеав ориз).
Зелка (сите видови), моркови, тиквички, тиква, модар патлиџан или салати направени од свеж зеленчук и зелен грашок ќе помогнат да се намали нивото на холестерол. Вкупната количина на зеленчук што се јаде дневно е најмалку 400 гр.
Користете девствени растителни масла за зачинување на готови јадења. Маслото од ленено семе, лидер во содржината на масни киселини, е корисно во овој поглед.омега-3регулирање на производството на корисни липиди.
Намалувањето на нивото на холестерол може да се постигне со воведување на морска риба со малку маснотии во исхраната, но потрошувачката на месо (пилешко) сепак треба да се ограничи на еднаш неделно. Кога станува збор за рибите, треба да изберете диететски сорти: ослиќ, тревник, сина белвица, навага, полок, полок.
Дозволено е леб направен од 'рж, брашно од жито и трици. Можете да користите леб без квасец (со трици, со ленено семе) за ужина и први јадења. Млекото и ферментираните млечни производи се дозволени само во ниска содржина на масти и во ограничени количини. Дозволени се зелен чај и слабо кафе со млеко и без шеќер, сокови од зеленчук и овошје без шеќер.
Табела на дозволени производи
Протеини, г | Масти, г | Јаглехидрати, г | Калории, kcal | |
---|---|---|---|---|
Зеленчук и зелена боја |
||||
модар патлиџан | 1. 2 | 0. 1 | 4. 5 | 24 |
грав | 6. 0 | 0. 1 | 8. 5 | 57 |
тиквички | 0, 6 | 0. 3 | 4. 6 | 24 |
зелка | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | 27 |
брокула | 3. 0 | 0, 4 | 5. 2 | 28 |
бриселско зелје | 4. 8 | 0, 0 | 8. 0 | 43 |
карфиол | 2. 5 | 0. 3 | 5. 4 | триесет |
зелен кромид | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 19 |
крушка кромид | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
морков | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
краставици | 0, 8 | 0. 1 | 2. 8 | 15 |
сквош | 0, 6 | 0. 1 | 4. 3 | 19 |
пиперка за салата | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
магдонос | 3. 7 | 0, 4 | 7. 6 | 47 |
салата | 1. 2 | 0. 3 | 1. 3 | 12 |
репка | 1. 5 | 0. 1 | 8. 8 | 40 |
целер | 0, 9 | 0. 1 | 2. 1 | 12 |
соја | 34. 9 | 17. 3 | 17. 3 | 381 |
аспарагус | 1. 9 | 0. 1 | 3. 1 | 20 |
домати | 0, 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
Ерусалимски артишок | 2. 1 | 0. 1 | 12. 8 | 61 |
тиква | 1. 3 | 0. 3 | 7. 7 | 28 |
копар | 2. 5 | 0, 5 | 6. 3 | 38 |
грав | 7. 8 | 0, 5 | 21. 5 | 123 |
лук | 6. 5 | 0, 5 | 29. 9 | 143 |
леќата | 24. 0 | 1. 5 | 42. 7 | 284 |
Овошје |
||||
авокадо | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
портокали | 0, 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
калинка | 0, 9 | 0, 0 | 13. 9 | 52 |
грејпфрут | 0, 7 | 0. 2 | 6. 5 | 29 |
круши | 0, 4 | 0. 3 | 10. 9 | 42 |
лимони | 0, 9 | 0. 1 | 3. 0 | 16 |
манго | 0, 5 | 0. 3 | 11. 5 | 67 |
мандарини | 0, 8 | 0. 2 | 7. 5 | 33 |
нектарина | 0, 9 | 0. 2 | 11. 8 | 48 |
праски | 0, 9 | 0. 1 | 11. 3 | 46 |
јаболка | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
Бобинки |
||||
цариградско грозде | 0, 7 | 0. 2 | 12. 0 | 43 |
Црвени рибизли | 0, 6 | 0. 2 | 7. 7 | 43 |
црна рибизла | 1. 0 | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Јаткасти плодови и сушено овошје |
||||
ореви | 15. 0 | 40, 0 | 20. 0 | 500 |
бадем | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
ленено семе | 18. 3 | 42. 2 | 28. 9 | 534 |
семки од тилчец | 23. 0 | 6. 4 | 58. 3 | 323 |
семки од сончоглед | 20. 7 | 52. 9 | 3. 4 | 578 |
Житарици и каша |
||||
леќата (јадро) | 12. 6 | 3. 3 | 62. 1 | 313 |
овесни гриз | 12. 3 | 6. 1 | 59, 5 | 342 |
житарици | 11. 9 | 7. 2 | 69. 3 | 366 |
пченични трици | 15. 1 | 3. 8 | 53. 6 | 296 |
Суровини и зачини |
||||
босилек | 2. 5 | 0, 6 | 4. 3 | 27 |
мед | 0, 8 | 0, 0 | 81, 5 | 329 |
Млечни производи |
||||
кефир 0% | 3. 0 | 0. 1 | 3. 8 | триесет |
кефир 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Сирења и урда |
||||
урда 0, 6% (со малку маснотии) | 18. 0 | 0, 6 | 1. 8 | 88 |
урда тофу | 8. 1 | 4. 2 | 0, 6 | 73 |
Месни производи |
||||
говедско месо | 18. 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
Птица |
||||
пилешко филе | 23. 1 | 1. 2 | 0, 0 | 110 |
мисирка | 19. 2 | 0, 7 | 0, 0 | 84 |
Јајца |
||||
јајца | 12. 7 | 10. 9 | 0, 7 | 157 |
Риба и морска храна |
||||
Риба | 18. 5 | 4. 9 | 0, 0 | 136 |
алги | 0, 8 | 5. 1 | 0, 0 | 49 |
Масла и масти |
||||
масло од семки од грозје | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
ленено масло | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
маслиново масло | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
сончогледово масло | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
Безалкохолни пијалоци |
||||
минерална вода | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
инстант цикорија | 0. 1 | 0, 0 | 2. 8 | единаесет |
зелен чај | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
*податоците се на 100 g производ |
Целосно или делумно ограничени производи
Исклучени: свинско месо, масти за готвење, рафинирано растително масло, маргарин, путер, месо од патки и гуска, отпадоци (бубрези, мозоци, црн дроб), колбаси и чадено месо. Забранети се масни риби, икра (содржи голема количина на холестерол), рак, ракчиња, ракови и секоја конзервирана риба, вклучувајќи го и црниот дроб на треска.
Не треба да консумирате производи направени од лиснато тесто или тесто од путер, или високо екстрактивно месо, риба или супи од печурки. Крем, масна урда и павлака не се дозволени во исхраната. Забрана за консумирање чоколадо, полномасно сладолед, производи со крем и производи со палмово и кокосово масло. Мајонезот и кечапот не треба да се користат како сосови.
Граница:
- говедско месо (1-2 пати неделно);
- црвена риба;
- жолчки од јајце;
- компир;
- масни сирења;
- ореви;
- леќата;
- мед.
Табела на забранети производи
Протеини, г | Масти, г | Јаглехидрати, г | Калории, kcal | |
---|---|---|---|---|
Овошје |
||||
банани | 1. 5 | 0. 2 | 21. 8 | 95 |
Јаткасти плодови и сушено овошје |
||||
суво грозје | 2. 9 | 0, 6 | 66, 0 | 264 |
Житарици и каша |
||||
гриз | 10. 3 | 1. 0 | 73. 3 | 328 |
бел ориз | 6. 7 | 0, 7 | 78, 9 | 344 |
Брашно и тестенини |
||||
тестенини | 10. 4 | 1. 1 | 69, 7 | 337 |
Пекарски производи |
||||
ѓевреки | 16. 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
ѓевреки | 16. 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
крекери | 11. 2 | 1. 4 | 72. 2 | 331 |
Слаткарница |
||||
џем | 0. 3 | 0. 2 | 63, 0 | 263 |
џем | 0. 3 | 0. 1 | 56, 0 | 238 |
бонбони | 4. 3 | 19. 8 | 67, 5 | 453 |
крем за пециво | 0. 2 | 26. 0 | 16. 5 | 300 |
Сладолед |
||||
сладолед | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Колачи |
||||
торта | 4. 4 | 23. 4 | 45. 2 | 407 |
Чоколадо |
||||
чоколадо | 5. 4 | 35. 3 | 56, 5 | 544 |
Суровини и зачини |
||||
кечап | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
мајонез | 2. 4 | 67, 0 | 3. 9 | 627 |
Млечни производи |
||||
крем | 2. 8 | 20. 0 | 3. 7 | 205 |
павлака 30% | 2. 4 | 30, 0 | 3. 1 | 294 |
павлака 40% (масти) | 2. 4 | 40, 0 | 2. 6 | 381 |
Сирења и урда |
||||
сирење | 24. 1 | 29. 5 | 0. 3 | 363 |
урда 18% (масти) | 14. 0 | 18. 0 | 2. 8 | 232 |
Месни производи |
||||
свинско месо | 16. 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
свински црн дроб | 18. 8 | 3. 6 | 0, 0 | 108 |
свински бубрези | 13. 0 | 3. 1 | 0, 0 | 80 |
свинска маст | 1. 4 | 92. 8 | 0, 0 | 841 |
сало | 2. 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
говедски црн дроб | 17. 4 | 3. 1 | 0, 0 | 98 |
говедски бубрези | 12. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 66 |
говедски мозоци | 9. 5 | 9. 5 | 0, 0 | 124 |
овчо месо | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209 |
Колбаси |
||||
чаден колбас | 16. 2 | 44. 6 | 0, 0 | 466 |
чаден колбас | 9. 9 | 63. 2 | 0. 3 | 608 |
колбаси | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
колбаси | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Птица |
||||
пушено пилешко | 27. 5 | 8. 2 | 0, 0 | 184 |
патка | 16. 5 | 61. 2 | 0, 0 | 346 |
пушена патка | 19. 0 | 28. 4 | 0, 0 | 337 |
гуска | 16. 1 | 33. 3 | 0, 0 | 364 |
Риба и морска храна |
||||
пушена риба | 26. 8 | 9. 9 | 0, 0 | 196 |
солена риба | 19. 2 | 2. 0 | 0, 0 | 190 |
Црвен кавијар | 32. 0 | 15. 0 | 0, 0 | 263 |
црн кавијар | 28. 0 | 9. 7 | 0, 0 | 203 |
лигњи | 21. 2 | 2. 8 | 2. 0 | 122 |
ракчиња | 22. 0 | 1. 0 | 0, 0 | 97 |
лосос | 19. 8 | 6. 3 | 0, 0 | 142 |
есетра | 16. 4 | 10. 9 | 0, 0 | 163 |
конзервирана риба | 17. 5 | 2. 0 | 0, 0 | 88 |
полупроизводи од риба | 12. 5 | 6. 7 | 14. 7 | 209 |
сардина | 20. 6 | 9. 6 | - | 169 |
скуша | 18. 0 | 13. 2 | 0, 0 | 191 |
треска (црн дроб во масло) | 4. 2 | 65, 7 | 1. 2 | 613 |
варени остриги | 14. 0 | 3. 0 | - | 95 |
свежи остриги | 14. 0 | 6. 0 | 0. 3 | 95 |
Масла и масти |
||||
путер | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | 748 |
кремаст маргарин | 0, 5 | 82, 0 | 0, 0 | 745 |
кокосово масло | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
палмово масло | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
изречена говедска маст | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
маснотии за готвење | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
изречена свинска маст | 0, 0 | 99. 6 | 0, 0 | 896 |
Безалкохолни пијалоци |
||||
кола | 0, 0 | 0, 0 | 10. 4 | 42 |
лимонада | 0, 0 | 0, 0 | 6. 4 | 26 |
Пепси | 0, 0 | 0, 0 | 8. 7 | 38 |
спрајт | 0. 1 | 0, 0 | 7. 0 | 29 |
*податоците се на 100 g производ |
Мени (режим на напојување)
Менито за диета со холестерол е дизајнирано за 5 оброци на ден. Бидејќи не треба да си дозволите да чувствувате глад во текот на денот или навечер, дозволено е да јадете јаболко, грејпфрут, моркови или да пиете ферментиран млечен производ. Примерното мени за неколку дена може да изгледа вака:
Првата опција
Појадок |
|
Ручек |
|
Вечера |
|
Попладневна ужина |
|
Вечера |
|
Втора опција
Појадок |
|
Ручек |
|
Вечера |
|
Попладневна ужина | јогурт со трици со малку маснотии |
Вечера |
|
Трета опција
Појадок |
|
Ручек | мандарини или портокал |
Вечера |
|
Попладневна ужина |
|
Вечера |
|
Подолу е табела на храна со мала количинахолестерол, од кои можете да направите диета.
Име на производи | Избрана | Забрането |
---|---|---|
Риба | Посна морска риба (ослич, сина белвица, полок, навага, полок, тревник) и штука три пати неделно. | Лосос, скуша, сардина, јагула, скуша, харинга, остриги, кавијар, ракчиња, приготвена риба, речна риба во ограничени количини. |
Јајца | До 3 парчиња неделно. | Жолчка. |
Масти | Масла од сончоглед, пченка, маслиново или соја, до 2 лажици дневно. | Сало, маргарин, палмино и кокосово масло, путер, животинска маст. |
Месото | Телешко, зајачко, мисирка, пилешко, посно говедско еднаш или двапати неделно. Птицата е дозволена без кожа. | Свинско, масно говедско, масно јагнешко месо, патка и гуска, колбаси, црн дроб, бубрези, мозок, паштети, колбаси, колбаси. |
Млечни производи | Обезмастено млеко, кефир со малку маснотии, јогурт, сирења до 20%, урда со малку маснотии. | Полномасно урда, павлака, павлака, сладолед, урда маса, кондензирано млеко, преработено сирење. |
Зеленчук | Свежо и замрзнато, пченка и грав. | Компири и закуски од компири. |
Овошје | Сè освен банана и грозје, како и суво овошје. | Зашеќерено овошје, ф'стаци и кикирики, лешници. |
Житарици | Пченичен леб, кафеав ориз, овесна каша, интегрални тестенини. | Бел ориз, гриз, ограничување на леќата. |
Пекара | Колачиња од овесна каша, кифлички, суви колачиња, колачиња „Фитнес". | Бисквити, колачи, кифлички, колачи, производи од лиснато тесто. |
Слатки | Пудинги со малку маснотии, желе без додаден шеќер, овошен сладолед. | Чоколадо, крем за пециво, тофи, мармалад, пастила, шеќер, сирупи. |
Пијалоци | Сокови без шеќер, зелен чај, слабо кафе, негазирана минерална вода. | Какао со млеко, кафе со крем, алкохолни и слатки газирани пијалоци. |
Рецепти
Риба печена со зеленчук
0, 5 кг филе од штука, 2-3 домати, тиквички, модар патлиџан, пиперка од зелена салата, кромид, 2 чешниња лук, 2 лажици. лажици растително масло.
Кромидот, лукот, тиквичките и модар патлиџан ситно исечкајте ги. Измешајте го зеленчукот, зачинете со бибер, растително масло, провансалски билки и маринирајте 30 минути. Исто така, намачкајте го рибиното филе со масло и зачинете го со билки. Готовиот зеленчук ставете го на фолија, одозгора ставете го рибиното филе и покријте го со мали домати. Печете 15-20 минути.
Риба печена со зеленчук и сирење
Филе од ослич 500 гр, моркови, кромид, домати, нискомаслено сирење 50 гр, растително масло.
Исечете го филето на делови, маринирајте со зачини и пипер. Во тавче динстајте ситно исечканиот кромид и ренданите моркови, додавајќи малку растително масло. Ставете го филето ослич во мала чинија, покријте го со слој задушен зеленчук и парчиња сецкан домат. Печете 20 минути, на крајот посипете со рендано сирење и ставете во рерна уште 3 минути.
Печени пилешки гради
Пилешко филе 300 гр, свеж зеленчук и билки по вкус, маслиново масло 1 лажица масло. л. , млеко 0, 25 чаши, лук.
Лесно изматете го пилешкото филе и маринирајте во маслиново масло со лук, рузмарин и млеко половина час. Ставете во тавче и печете. Готовото јадење зачинете го со сол и послужете го со кој било свеж зеленчук.
Пилешко филе со боранија
Едно пилешко филе, 300 гр грав, бибер, зачини, маслиново масло, сол.
Пилешкото филе исечкајте го на коцки и динстајте до половина сварено во тенџере со малку вода. Додадете замрзнати боранија, зачини по вкус и динстајте под капакот додека пилешкото целосно не се свари. Пред сервирање, додадете билки, маслиново масло и малку сол. Послужете топло.
Контраиндикации
БременаИдоилки, тинејџери, болнидијабетес мелитус(зависна од инсулин) оваа диета не се препорачува.
Предности и недостатоци
добрите | Минуси |
---|---|
|
|
Осврти и резултати
Оваа диета е дизајнирана за 3 месеци во некои случаи и повеќе по препорака на лекар. Оваа програма за исхрана ви овозможува да изгубите тежина и да го подобрите целокупното здравје. Многумина забележуваат нормализација на нивоатахолестеролИкрвен притисок, исчезнувањезапекИгорушица, што е поврзано со исклучување на масна и пржена храна.
- ". . . Проблемот со холестеролот се појави неодамна, а докторот инсистираше ако имам висок лош холестерол, да почнам да пијам апчиња, но решив да се обидам да нормализирам сè со исхраната и ќе имам време да ги пијам апчињата. Засега работам без лекови, многу строго се придржувам до исхраната - мислам дека ќе има резултати. Не ги повторив тестовите, но мојот крвен притисок стана нормален и изгубив тежина";
- ". . . Се во комбинација - антихолестеролската диета и апчињата кои ги следев 3 месеци дадоа резултати. Докторот ми рече да не се надевам, ако има нарушување на липидниот метаболизам, тогаш треба постојано да јадам правилно";
- ". . . Имаше промени во липидниот профил, а докторот рече дека сепак може да се обидеме да вратиме се во нормала со исхрана. Ги истражував сите препораки на Интернет, направив листа на намирници кои помагаат при високиот холестерол и се фатив за работа. Отпрвин ми беше тешко да се ограничам на слатки, сирење и пржена храна, особено затоа што никогаш не сум јадела толку многу зеленчук. Но, за три месеци имаше промени - успеавме да го намалиме холестеролот, но сè уште не во нормала. Целокупната состојба е подобрена, дури и тежината е намалена"
Цена на диета
Медицинската исхрана не е многу скапа. Широкиот избор на достапни производи ви овозможува да ја менувате и менувате вашата исхрана според вашите желби и можности. Основата на исхраната е овошје, зеленчук, житарки и риба.